すみません（すまん）

すみません的道歉程度最轻，甚至可以用作打招呼或者引起对方注意、表示感谢等，类似于英语中的hello、excuse me，例如问路、请人帮你递个东西时就可以用。

ごめんなさい（ごめん）

ごめんなさい适用于绝大部分场合，直接表达认错的意思。

申し訳ない

申し訳ない除了正儿八经道歉以外，还有一层忏悔、悔过的意思，其道歉程度更深。

申し訳ございませんが

申し訳ございませんが基本表示为犯大错时的道歉，而且往往牵扯到财产损失、名誉等方面的损害。

许せ

许せ偏向于口语，也是程度最高的道歉，往往和性命、人身安全相关。可直接翻译成“饶命”，日本文化里有一个不成文的规定，道歉者假如说了这句话，听话者得饶人处且饶人。