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芥末日语怎么说芥末的来历「新干线日语培训」
日期:2021年03月26日 文章作者: 新干线日语

芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。
日语的芥末说法通常有两种:

1.芥子(からし),罗马音:karashi,汉语叫做芥末。

2.山葵(わさび),罗马音:wasabi,汉语是芥末的意思,也叫作辣根。

相关例句:

1、からしは舌をひりひりさせる。芥末辣舌头。

2、からしを口に入れたら涙が出るほど辛かった。吃了一口芥末,辣得直流泪。

3、たこさびぬきで一つください。请给我一份不放芥末的章鱼。

扩展资料:

芥子(からし)是黄颜色,一般用于给西式糕点上做调料使用。又称芥子末、西洋山芋菜,是芥菜的种子研磨而成。有刺鼻的辛辣气味,但弱于绿芥末。

山葵(わさび)是绿色的,一般用于生鱼片等方面作为调料使用。现在烧烤店中用来做鱿鱼干和香鱼片的蘸料使用。

除了芥末的蘸料还有:

1、酱油:むらさき

例句:これは近代に入ってからの食べ方であり、天ぷらが発明された江戸时代には醤油をかけて食べていた。

这是到了近代才有的吃法,当初在发明出天妇罗的江户时代,只蘸些酱油食用。

2、辣酱:チリソース

例句 :ウースターソース - たんにソースと呼ばれるとこれを指すことが多く、醤油と同じように日本の欠かせない调味料のひとつになっている。


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