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一边吃寿司一边学日语
日期:2021年03月18日 文章作者: 新干线日语

一边吃美食也可以一边学习日语。如何像行家一样吃寿司?看完这篇文章你就是老司机了!

寿司是日本料理的代表性食物,盘点一下寿司里常见鱼的名字

日文假名 日文汉字 中文意思 图片 特征
サーモン 三文鱼 橙色,有白色条纹
マグロ 金枪鱼 红色,几乎没有白色条纹(脂肪)
中トロ   金枪鱼鱼腩(中肥) 有白色条纹
大トロ   金枪鱼鱼腩(大肥) 金枪鱼腹部,脂肪多,口感嫩
タイ 加吉鱼 颜色白的透明,有红边
イワシ 沙丁鱼 青皮鱼,有刀切痕,洒香葱
ブリ 鰤鱼 乳白色有红边,冬天较美味
ウナギ 鳗鱼 烤炙食用
サンマ 秋刀鱼 秋刀鱼 一般做成烤鱼
タラ 鳕鱼 常见于铁板烧料理中
アジ 竹荚鱼 青皮鱼,洒香葱
ヒラメ 比目魚 比目鱼 纯白色,肉较嫩
アナゴ 穴子 星鳗 比鳗鱼长,刺少
サバ 青花鱼 青皮鱼,可做寿司
日文假名 日文汉字 中文意思 图片 特征
あかがい 赤貝 赤贝 橘红色贝类
ほっきがい ホッキ貝 北极贝 一边红一边白
ホタテ 帆立貝 扇贝 乳白色,可微炙
イカ 烏賊 乌贼 透明白色,有嚼劲
タコ 章鱼 暗红色边皮
ウニ 海胆 海胆 橙色,非常嫩
イクラ   鱼子  
シャコ 蝦蛄 虾姑  
エビ 海老  
あまえび 甘エビ 甜虾  
いなり 稲荷 油豆腐皮寿司  
たまご 玉子 鸡蛋卷  

 
 
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