北京菜（běi jīng cài）
北京ダック 北京式鴨の丸焼き：北京烤鸭（běi jīng kǎo yā ）
羊肉のしゃぶしゃぶ：涮羊肉（shuàn yáng ròu）
上海菜（shàng hǎi cài ）
蟹の味付煮：酱烧青蟹（jiàng shāo qīng xiè）
淡水魚の蒸しあんかけ ：西湖醋鱼（xī hú cù yú）
川菜（chuān cài）
魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め：鱼香肉丝（yú xiāng ròu sī）
豚肉の香り炒め：回锅肉（huí guō rò）
マーボーどうふ：麻婆豆腐（ má pó dòu fǔ）
广州菜（guǎng zhōu cài ）
広東式揚げ鶏：脆皮鸡（cuì pí jī）
マナガツオとモロミの蒸し物：豉汁蒸鱼（chǐ zhī zhēng yú）
收藏起来，下次点菜用吧~
